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記事一覧
- しっぽくカレーうどん＠２ビル「にしき」
- 08/12/04 12:00
- 今日のランチは、大阪駅前第２ビルの讃岐うどん屋「にしき」に行った。前回行った時からカレーうどんが気になっていたのだが、店の前のこの看板がハゲしく気になる中でも特にカレー釜玉としっぽくカレーうどんは...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1701.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- 限定十食！鳥とつくね丼＠「肥後橋 南蛮亭」
- 08/12/03 12:00
- 今日のランチは、玉水教会前の「肥後橋 南蛮亭」に行った。店頭の看板で今週の週替わりカレー（根菜と豚バラ肉の和風カレー，小辛）を確認した上で、レジの所で「ダブルカレー」（激辛チキン＋日替わりの合いがけ...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1703.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- 親子丼と鶏そば膳＠「博多 華味鳥 梅田店」
- 08/12/02 12:00
- 今日のランチは、ヒルトンプラザEASTの「博多 華味鳥（はなみどり） 梅田店」に行った。以前、博多・中州の本店に行って博多水炊きを堪能したあの店だな。ベースの鶏スープがハゲしく旨かった。いつの間にできた...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1692.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- 江戸堀のもう一軒のハンバーグ専門店「ZEPHYROS」
- 08/12/01 12:00
- 今日のランチは、江戸堀３丁目のハンバーグ専門店「ZEPHYROS（ゼピュロス）」に行った。普段ハンバーグといえば「ピエロ」なのだが、江戸堀にもう一軒ハンバーグ専門店があるという情報をゲットしたので行ってみ...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1691.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- 直球も変化球も(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!な四川料理＠六甲道「Ngam Ngam Hou」
- 08/11/30 20:00
- 今日の夕食は、家族で六甲道の中華料理屋「Ngam Ngam Hou（アム・アム・ホウ）」（←リンクは店主のブログ）に行った。変わった店名だが、漢字で書くと「口岩 口岩 女子」のようだ。店はこぢんまりしてて、４人...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1700.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- 【もういっちょ！】シンハラ・タミル仲直り祈願ターリー【しつこい】
- 08/11/30 12:00
- こんな画像も、そろそろ見飽きた頃でしょうか？でも本人は全く飽きる気配も無く続けております。
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1699.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- スリランカの小菜；ルヌ・ミリス
- 08/11/30 11:00
- ご飯のお伴に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!山形の郷土料理「だしっ」と通じるものがありますな １．タマネギ１／２みじん切り、青唐辛子みじん切り（量はお好みで）、鰹節適量粉砕をすり鉢に投入。タマネギを水にさらすかどうかはお...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1698.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- スリランカ風マグロの角煮；アンブルティヤル
- 08/11/30 10:00
- １．フツーのマグロのブロックは高いので、「すき身」を300g購入。２．レモン汁（レモン１／２分），ニンニク・生姜各ひとかけすりおろし，塩，ブラックペッパー，クローブ，カレーリーフ（テキトーな量）などを...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1697.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- シンハラ・タミル仲直り祈願ターリー＠我が家【ディナー編】
- 08/11/29 20:00
- 夜もこんな感じで、さらにシンハラ色を強めて（要するに、スリランカ料理の品数を増やして）いってみた。ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(1)アンブル・ティヤル：マグロのスパイシー煮込み(2)パトーラ・ウェンジャナ：葉野菜の...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1696.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！
- シンハラ・タミル仲直り祈願ターリー＠我が家【ランチ編】
- 08/11/29 12:00
- ダラダラと抗争の続くシンハラ人（原住）vs.タミル人（南インド由来）＠スリランカなのだが、料理においては、シンハラ語ではカラピンチャ、タミル語ではカリパッタと呼び名は違うものの、どちらもカレーリーフを...
- http://umakara.blog67.fc2.com/blog-entry-1695.html - うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！