なかなか姫路でお昼どきということがなく、やっと３回目の訪問です。
最初からいきなりカレーラーメン（おやっさんいわく、最初からカレーを注文する客はあんまりいない）その次は冷やしなどを食べたので、どうしても中華そばが気になったままだったのです。

駐車場はなんとか１台空いてました。いつもそこそこお客が入っているようで、ガラガラでもなく、満員でもなく、ぼちぼちと。おやっさんのペースでしょうか（笑）

今日はファミリーおそろい。おやっさんのお話しはなし（笑）



前回と比べるとちょっと値上げ。



野菜塩ラーメン、７００円。野菜をたくさん食べて！って主張を感じます。



野菜を炒めて、スープを加えているので、説明書き通りちゃんぽん風。スープがもう少し欲しい？



こちらジャパンラーメン（中華そば）６００円。私はこれ初めてです。



蜂蜜使用と書いてますが、甘さはうっすらでそう意識しません。麺はしゃくっと美味しい。あいかわらずチャーシューが美味いのでもっと食べたい。もやしもフレッシュでいけます。



このへんです。　

「ジャパンラーメン高嶋」
姫路市飾磨区東堀９０−１
０７９−２３５−７１５３
１１：００〜１７：００（金は１４：００まで）
（月）休み　

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この前来たときははビルの間を春風が吹き抜けていたのですが、今日は北風が。屋根こそありますが、往来での商売なのでお店の人もしっかり着こんではります。

それにしても、高層ビルになって通りも広くなったのですが、人通りがさびしいので寒々しく感じてしまいます。震災前の人いきれがなつかしい。



ビルの交差する角、露天でたこ焼きを焼いています。



ダシ入り１０ヶ、２００円。いい焼き色です、多めのコナをひっくり返して、返して、わりと大玉に焼いています。



ソースは卓上に用意されているので、お好みで。



長田の地ソース、ばらソース。



皮が厚めで揚げ焼きのようにカリッとしているのが特徴です。

このへんです。

「Very ・berry･YOSHIDA」
神戸市長田区久保町6-1-1-4-101
078-641-0323

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土曜なら、ほんのちょっとだけ、ひるどきをずらすと空いているのがわかったので、このごろよく行ってます。
何を注文しても美味しいのはもちろんですが、気の張らない家庭的な雰囲気が好きなんです。



サービスは「豚しょうが焼」、ハンバーグに固執してはいませんが、今週の家ご飯とかぶっているので、これはパス。けっこう迷って、グラタンを注文。



グラタン、７００円。バターの香りがただよってきます。



きれいな焼き目ですね、家でもこんな風にできればいいのですが。（余談ですが、長田の家はガスオーブンがついていたので使い勝手がよかった）



この絶妙のトロ〜リはプロの仕事ですね。
具はマカロニではなく、細いスパを切ったものなので、食事としてのボリュームはありません。
ですが、ころりんさんがいわれるようにライスのおかずにするのは、料理を味わうのに不適当に思うので、これだけでがまん。

このへんです。

「洋食の店 グリルきのん」
神戸市長田区苅藻通3-6-14
078-652-0346
平日11:00〜15:00
土曜11:00〜15:00 17:00〜20:00
（日）（祝）休み

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もちろん行ったことがないので地理的な知識も皆無ですが、ムンバイはたいへんなことになっていますね。

奥の棚にあるテレビ（パソコン？）では現地のニュースを流し続けています。
けれども店内はいたって落ち着いています。

店頭には、インド人シェフが作る本格インド料理と、隣の丼屋さんと張り合うかのようにド派手な看板が出ていて、以前よりどんな店かと（中が見えないのです）思っていたのですが、入ってみるととても地味でした。

シャイそうなシェフがお水とおしぼりを出してくれました。安いものは注文しづらいですが、冒険はしたくないので、ここはチキンカレー３９０円にしました。シェフの表情に一瞬、悲しそうな影がさしたような気が。（とても気まずい・・・）

インドには行ったことがないので（←ｼﾂｺｲ）、本格カレーといわれてもよくわからないのですが、熱くなるような辛さでなく、どこかクールミントな辛さであり、味には奥深さがあるように感じられました。



店内の配置は「源八寿司北店」だったころと同じで、カウンターとテーブル席になっています。



カウンターにはズラッとスパイス類のボトルが並べられています。



チキンカレー、サラダ付き３９０円。



ちょっと粒小さめのご飯はサラッとしていて、カレーをかけるとサッとしみこみます。柔らかく煮込まれた鶏肉は特徴のある香りがします。ちょっと八角に似てるかも。

食べ終わって、「ごちそうさん」と声をかけたのですが、シェフがいない・・・。しばらく店内を見学。



カウンターの中にタンドリー、ナン生地が用意されていますね。

シェフが帰ってきてくれました。手にレジ袋。買い物に行っていたようです。ちょっと決まり悪そうな笑顔を見て、ほっとしました。



左手の路地を入ると「さか江亭」、右隣が「爆発どんぶりがっちゃん」です。


このへんです。

「インド料理店　ルピア」
神戸市兵庫区新開地2-7-18
078-575-5986
11:30〜15:30
17:30〜22:00
定休なし

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カウンターになんとか空席を見つけて、メニューを見ると「しおらーめん５００円」とあります。
はて、前回も同じでなかったかな？こないだは確か塩ラーメンだったはず。今回はひらがな表記、値段も１００円安くなってますし。

なにがどう違うのか？スゴ腕の調理人、黒瀬さんのココロは？興味津々。

まずは鶏のよい香りが。スープの表面をおおう油は鶏油とのこと、熱が閉じこめられて熱々のスープがまた濃厚でメチャ旨〜、こってりラーメンの粘度があるスープとはまったく違いますが、これは別バージョンのこってりといっていいかも。

また麺が今回は太平麺、全粒粉配合でしょうか、細かい点々があります。熱いスープの中でもコシを失わず、しなやかさが増しているような麺、すごく美味しい麺です。

タレがなくなるまでということですが、今年中は提供できそうとのことです。



しおらーめん、５００円。しかし期間限定メニューが５００円って。黒瀬さん、もうける気あるんやろか（笑）



旨みが凝縮されたスープがすごい。



美しい麺です、黒瀬さんは「うどんか、そばのような」といわれるのですが、これはもうみなとや麺ですね。



このへんです。

「ラーメン　みなとや」
神戸市兵庫区西出町２７
０９０−４２９９−３３５４
昼営業１２：００〜１４：００

夜営業は曜日によって差がありますのでご注意ください。
１８：００〜２６：００（月、火、水、金、土）
１８：００〜２２：００（木）
１８：００〜２４：００（日）

（日の昼営業）（祝）休み

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