マイネットアズ
ゲスト さん
|
最近更新されたフィード
|
記事一覧
- こっくり「筑前煮」（私房菜「梅香」Vol,26）
- 08/11/30 22:43
- もう明日から師走になりますね。早いですね。１年たつのは。いつもの東山商店街で、根菜を買ってきて、筑前煮です。やわらかい語り口で、聞きほれてしまう噺家、柳家一九師匠の「富九」を聞きながら書いています...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_26.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- あまりもの大集合で焼きうどん（私房菜「梅香」Vol,25）
- 08/11/30 13:35
- 生来のあまのじゃくなので、うどんをアップしておいて、蕎麦のお話です。いつか、関西人ながら、うどんよりも蕎麦派であることを書いたと思います。ちょっといいお蕎麦屋さんがあるという情報を入手すると、すぐ...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_25.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 電氣ブラン
- 08/11/29 23:13
- 今週も仕事では密度の濃い１週間でした。１週間の締めくくりは、いつもの「Abuはち」さんのカウンターです。忙しい毎日の中にも、まんざらこの仕事も捨てたものではないな、と思わせてくれるうれしいできごともあ...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_24.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 疲れた時は、「ホットジンジャーミルク」（私房菜「Vol,24」）
- 08/11/25 23:49
- スロースターターなので、いつものことながら週の初めは、不調です。疲れている時は、暖かい飲物で気持ちを静めるのに限ります。香港滞在中は、毎朝のように飲んでいた「ジンジャーミルク」の暖かい版を作りまし...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_23.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 大人になって、「かす汁」（私房菜「梅香」Vol,23）
- 08/11/24 20:33
- 子どもの頃に、「こんなんどこがおいしいんやろ」と思っていた料理が画像の「かす汁」です。大人になって、この季節に無性に食べたくなるようになりました。街の食堂でも「かす汁250円」とか札を貼ってあるのを見...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_22.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 飲んだ翌日の「きのこうどん」（私房菜「梅香」Vol,22）
- 08/11/24 13:36
- 最近、飲んだ翌日は、和風のだしが恋しくなると前にも書きました。昨日は、湊川「世界長」でした。ここに来る前に「海文堂書店」に寄り、「神戸立ち呑み八十八箇所巡礼」という本を立ち読みしたら、当然のように...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_21.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 郷愁のマカロニグラタン（私房菜「梅香」Vol,21）
- 08/11/23 14:41
- 子どもの頃にまず食卓に上ることのなかった料理の一つがグラタンでした。だから、憧れました。今は亡き叔母に、新長田のレストランでランチをご馳走になった時、ランチセットのトレイに貝殻の形をした小さい皿の...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_20.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- わけあり？りんごジャム（私房菜「梅香」Vol,20）
- 08/11/22 18:38
- 今日は、いつも行くスーパーに「わけありりんご（サンふじ）」なる安売り商品がありました。まだ１個余っていた「わけありジョナゴールド」と合わせて、「わけありブレンドりんごジャム」です。外見に多少のキズ...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_19.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 砂肝の醤油炒め（私房菜「梅香」Vol,19）
- 08/11/21 20:14
- ここ２日ほどグッと寒くなりましたね。トンカツと砂肝の安売り品を買って、ささっとカツ丼にして空腹を満たした後、ビールが飲みたくなって、砂肝を使って、醤油炒めにしました。ニンニクと黒胡椒を効かせました...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_18.html - 神戸シノワズリ倶楽部
- 京都丹後産ミルキークィーン（私房菜「梅香」Vol,18）
- 08/11/19 20:57
- 「すごい味が濃い」 新米は今までだって食べたことがある。でも、正真正銘の取れたての米を食べたのは生まれて初めてだ。 「そうなんや。水がええし気候もきっぱりしとるで、丹後米って味が濃厚なんやで。こ...
- http://k-c-c.at.webry.info/200811/article_17.html - 神戸シノワズリ倶楽部