2008年12月11日 (木)

神戸三宮/ミルクの旅

おおお~

ぜんぜん更新していないのに、平均アクセス数が落ちていない・・・。嬉しい話ですが、「いつまでさぼっとんねん!」と、皆様の心の声がビシバシ聞こえます(笑)

このまま放置すると、そろそろ見捨てられそうな予感がするので、事故前に訪れていたお店を紹介いたします。

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名称:ミルクの旅 ミント神戸店
住所:神戸市中央区雲井通7-1-1ミント神戸7階 電話:078-271-4300
定休日:不定休 営業時間:11:00~23:00(Lo23:00) HP

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会社のすぐ近く、ミント神戸の7階にあるヨーグルト専門店。

映画を観終わったカップルばっかりなので、男一人ではちょっと入りにくい感じですかね。(自分は日和って二人での訪問でしたが、勇者は居られました・・・)

自分がオーダーしたのは、定番メニューである、

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ソフトフローズンヨーグルト720円です。

ヨーグルトをソフトクリーム状にしたもので、大きなカップにいっぱい。こんな凄い量を一人で食べれるのか?と思いましたが、甘さ控えめでさっぱりしている為、結構楽勝でした。

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少し甘さが欲しい方は、乳化果オリゴ糖シロップをかけてどうぞ。

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ツレのオーダー品は、

・・・え~と、なんか忘れましたが、ナタデココとマンゴーのなんとか?

ヨーグルトとの食感が新しくて美味しいとの事でした。

このソフトクリームですが、100gあたり100kcal未満らしいです。クリスマスや忘年会で、過剰に摂取したカロリーが心配な方にも、安心スイーツですね。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年12月 4日 (木)

え~と、現況報告かな?

最近更新が無いなぁ~・・・サボっとるんやろなぁ~と、お思いの事でしょう。

実は、11月末の深夜に、車の追突事故にあいました。(オカマホラレマシタ)

会社の車はボコボコですが、怪我はたいしたことありませんでした。
(背中と首、腰の捻挫ですので、通院治療の日数はかかりますが・・・)

しかし、いつも使っているデジカメが衝撃でお亡くなりに・・・

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去年の12月30日に購入し、直後に撮影したピカピカのコンデジ。

それが、

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事故の衝撃で、隙間ができました。

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電源を入れ、ズームしてもレンズが開きません。

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これで撮影すると、なんとも盗撮しているような画像に・・・

いつも肌身離さず身につけていたコンデジなので、かなり愛着がありますが、事故での故障なので、保険で新調しようと思いました。

が、保険屋曰く、約1年ほど使用しているので、減価償却があり、新調は若干微妙かもとの事。体の治療が優先(仕事優先)ですので、カメラの話は後回ししましたが、残念で残念で・・・

そんなこんなで、ブログ更新が滞っておりますが、SDカードに残った画像と、携帯カメラ、旧コンデジやらを使って、ボチボチ更新していきます。

皆様も、事故を起こさないようにご注意くださいね。

あ~腰痛い・・・

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2008年11月28日 (金)

神戸三宮/KOREAN DINING まにわ

滝のように鼻水が流れ出ていた某日。こんな寒いときは辛い鍋がええですね。そんな訳で、夏頃から気になっていた、磯上エリアのお店へ行ってきました。

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名称:KOREAN DINING まにわ
住所:神戸市中央区御幸通3-1-11 みゆきハイム103
電話:078-261-1037 定休日:日曜・祝日
営業時間:11:00~14:30(L.O) 17:00~20:30(L.O)

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韓国料理のお店ですが、一見するとカフェのような外観。

石焼ピビンパセットや、タッケジャンセット(辛い鶏スープ)など、魅力の溢れるメニュー達から、自分がチョイスしたのは、

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みそチゲ鍋セット

みそチゲ鍋、小鉢2品、ライス(大盛りおかわりOK)がセットで700円です。

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みそチゲ鍋

熱々の石鍋からは、グツグツ音が聞こえ湯気が立ち昇ります。豚肉、玉葱、豆もやし、えのき、大根、人参、じゃが芋など、野菜たっぷり具沢山。

一口食べると、みその甘さ、豚肉などの旨みが、口の中に一気に広がります。その後、じんわり辛さがやってくる感じで、辛さは抑えているのかなと思っていたら、半分くらい食べた頃に、汗腺がブワっと開きました。

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小鉢の一つは、ジャガ芋と人参の千切りを炒めたものです。あっさりしていますが、しっかり味付けてあり、ごま油の香りもフワっとします。

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もう一つの小鉢は、甘いらっきょをコチュジャンで合えたもの。

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辛さは抑えていると思うのですが、食後は汗腺が開き汗がタラタラ。そのせいか、カウンタやテーブルの下にはティシュボックスが一人につき一個用意されています。

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白と木の色を基調とした綺麗な店内ですので、女性お一人でも違和感ないですよ。

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帰り道(お店の前から西を向いて撮影)、汗がひいて寒い寒い。辛い鍋を冬場に食べると、外に出てからの汗の管理が必要ですね。

場所は国際会館から東へ進み、コナミスポーツを超えて、ユニオンホテルの少し手前です。お車の方は、駐禁部隊が多いエリアですので、時間貸しの駐車場が斜向かいにありますので、そちらへどうぞ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月22日 (土)

神戸兵庫駅/Dragon dish 彩龍 サイロン

無性に焼き飯が食べたいときがある。

朝から兵庫店勤務だったこの日も、やばいくらい焼き飯気分であった。

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名称:Dragon dish 彩龍 サイロン
住所:神戸市兵庫区羽坂通り3-1-3 電話:078-512-3160
定休日:定休日・月曜日(祝日の場合は次の火曜日)
営業時間:11:30~14:30 17:00~21:30

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こちらは、我が社のHPや情報誌ラックの設置で、ご協力いただいているお店。

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店前には、椅子の上にモックアップされた魅惑の品が・・・。

四の五の言わんと日替りのサイロン定食にしなさい!と、ガンガン誘惑してくる。

普段であれば、意志の弱さ全開で、誘惑に負けまくりの自分ですが、今回はそんな誘惑に負けない程、焼き飯願望が強かったようです。

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ヤキメシ定食

メインのヤキメシに、小さい醤油ラーメンに香の物が付いて700円。

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ヤキメシ

副菜でなく、主役って感じのしっかりした味付け。細かく刻んだ叉焼と貝柱で旨みを、剥きエビと葱で彩と香りを演出しているようです。パラッと炒めてありますが、卵の量が多いからか、フワフワでもっちりしています。

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らーめん(小)

中太のストレート麺にからむスープは、濃厚そうに見えるが実はあっさり。かといって薄味では無い醤油ラーメン。叉焼が分厚く、副菜と思えない存在感でした。

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他にも魅力的なメニューがたくさんあります。

さて、今度は酢豚定食かな?いや、お得なサイロン定食か・・・

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月18日 (火)

神戸三宮/竹梅(チャイニーズレストラン・ズーハイ)

加納町三丁目の交差点北西角にある、一年くらい前から狙いを定めていた中華料理のお店。交差点を斜めに横断するのが億劫なので未訪問でしたが、ようやくその億劫を跳ね除ける事ができ、訪問してきました。中国国家一級厨師の資格を持つ店主さんが営まれているそうで、本格派の四川料理店としてかなり有名なようです。

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名称:竹梅(チャイニーズレストラン・ズーハイ)
住所:神戸市中央区加納町3-10-3 電話:078-252-2286
定休日:水曜 営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00(L.O)

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店名にちなんでか、店の周りに竹が生い茂っております。その店前の向かって右側に、本日のランチメニューが書いてある黒板があります。

余談ですが、店舗写真は加納町交差点の歩道橋の真ん中付近からの撮影。

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健康セット700円、加納町セット800円、竹海セット1,000円の3種類です。

カウンター席に座り、オーダーが通ると、厨房の中からゴゴ~と、もの凄い音が聞こえてきます。ガスコンロの炎の音でしょうが、音と共に期待が膨らみます。

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木製の湯飲みが良い感じや~♪と、コンデジ撮影していると、オーダーの品が配膳されました。

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加納町セット

フライ麺(皿うどん)、サラダ、スープ、蒸し鶏飯、漬物がついて800円です。

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フライ麺

餡はあっさりしていますが、たっぷりの野菜とエビやイカ豚肉などの旨みは十分にあります。麺自体に味付けがされており、バリバリですが硬すぎず、サラっとした餡が良く絡み、ワシワシとして旨いです。

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蒸し鶏飯とサラダ

御方もチャーシュー丼のときに記述されてますが、この香りがなんとも堪りません。香り油で和えた白髪葱と、やわらかい蒸し鶏が絡み、旨みのベストカップル賞とでもいいますか。ぱらっとまぶされた胡麻と葱もよいアクセントになっていました。

サラダは良く冷やされており、あっさりしたドレッシングがかかっています。

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スープとつけもの

卵とワカメのスープは少しスパイシーですが、しつこくなくちょうど良い塩梅です。卵は贅沢に一個分使用しておられました。

全部美味かったんですが、自分には少し多すぎました。健康セットで十分でしたが、それやったら蒸し鶏飯が食べれないんですよね。悩みどころです。

今度は夜の訪問で、麻婆豆腐と酢豚が食べたいぞ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月17日 (月)

神戸三宮/グランシェフのビフカツ定食780円

前々から疑問でした。

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名称:ハンドメイドフーズ グランシェフ
住所:神戸市中央区雲井通5-3-1 サンパルB1
電話:078-291-0106 営業時間11:00~19:00

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三宮のど真ん中で、小鉢、ライス、味噌汁が付いて780円のビフカツ定食。その安さの内容は、いったいどんな物なのか?いつもはハンバーグを食べるお店ですが、その疑問を解明する為にオーダーしてみました。

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ビフカツ定食

見た目も結構豪華でしょ。メインのビフカツに、ライス、小鉢、味噌汁がセットで、先述の通り780円です。

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ビフカツ

大きなビフカツに、ハンバーグと同じデミソースがかかってます。ソースは見た目の通り優しい味で、あっさり系。濃厚が好きな方は、卓上のソースで調節できます。

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ビフカツの中身を見て、謎は全て解けました。

薄くて大きめの肉を、3回折り返してミルフィーユ状にしておられました。この作意により、柔らかさと厚みを確保しています。物価高騰の煽りで、お店側も大変と思われますが、我々にとって、ご馳走であるビフカツを、調理に一手間かけることにより、このような安価でのサービスが可能なんでしょうね。ありがたい話です。

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小鉢は、水菜と豚肉、人参を炊いたんです。

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薄揚げとワカメの味噌汁もほっこり。

さらに、壁や窓に張られたメニューを見ると、

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牛ロースカツ定食もありますが、こちらもビフカツ定食より70円だけ高い850円です。さてさて、こちらはどんなもんでしょうね。

場所はサンパル地下1階で、お隣は老舗の一福さん、裏手には定食の種類が多く、小麦粉を炒め入れたコクのあるカレーが特徴のコフタさんがあります。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月14日 (金)

神戸三宮/中国料理 桃源

北野坂や生田新道で飲み食いし、さぁ帰ろうと駅に向かって歩いているのに、気がつけば訪れてしまう。皆さんもそんな経験ありませんか?

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名称:中国料理 桃源(とうげん)
住所:神戸市中央区北長狭通1-5-8 電話:078-391-5612
営業時間:17:00~25:00 定休日:日曜(祝日の場合営業)

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この日も結構飲んでからの訪問です。

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まず瓶ビールで乾杯し、おきまりの品をオーダーしていきます。

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まずは、蒸し鶏750円です。

ふっくら蒸された鶏はとても柔らかく、甘辛いタレがかかっています。そのままでも十分旨いのですが、白髪ネギと香草を一緒にいただくと、カツ~ンとパンチが効いた味、食感になります。

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そして、餃子400円。

ちょっと小ぶりですが、中身はたっぷりです。カリッと焼き上げられた餃子を、醤油ベースのタレにラー油をたっぷり混ぜていただきます。これはビールに合いますよ。

そして、ビールに合うといえばコレを忘れてはいけません。

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濃厚な腸詰600円。

カリッと香ばしく揚げられた腸詰にカラシをちょびっとつけ、濃厚な旨みを楽しみます。後に白髪ネギと香草で、あっさりとしていただくと、ビールがたまらん旨いですよ。

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最後に、焼きそば650円です。

醤油ベースのアッサリ系で、豚肉の旨み、青菜や玉葱の野菜のシャキシャキ感を楽しめる、しっとり細麺の焼きそばです。ですが、ラー油をたっぷりかけ、ピリ辛にしていただきました。

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カウンター席は調理場丸見えで、料理の出来上がる過程も楽しめますよ。

終電前に濃い〆方だと思いますが、このお店を訪れるのは、だいたい満腹中枢が壊れているので、この流れがてっぱんオーダーです。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月11日 (火)

神戸三宮/千人代官 酒居

お店の前を通る度に、魅力的なPOPに心を奪われていた。会社から近いので、いつでも行けると思っていたら、半年近く経っていた。今回、ようやく訪問できました。

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名称:千人代官 酒居
住所:神戸市中央区三宮町1-10-1さんちか味ののれん街
電話:078)326-7666 定休日:さんちかの休みに順ずる
営業時間:11:00~21:45(LO.21:00)

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さて、その魅力的なPOPですが、

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他の豪華なPOPに占領され、肩身が狭そうでしたが、その魅力に陰りはなかったので、初志貫徹でオーダーしました。

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黒豆茶をすすり、調理場に吊るされた干物を旨そうやな~と眺めていると、上記の物がカウンター席に運ばれてきました。

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炙りまぐろ丼
手づくり豆富、汁物、香物が付いて、1,050円。

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炙りまぐろ丼

ふっくらご飯に昆布佃煮がまぶしてあり、その上に、マグロの赤身、片面を炙ったマグロ、山芋とろろ、キザミ海苔、ネギ、うずらの卵がのっています。

赤身のあっさりしつつもねっとりした旨みと、炙ったマグロの香ばしい旨みが合わさり、抜群の美味しさです。

さらに、トロロとうずらの卵を絡め、まぶしたキザミ海苔に昆布が混じったご飯を一緒に頬張ると、口の中が旨みだらけで幸せです。

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手作り豆腐

少し固めにつくられた豆腐には、カツオ節とネギの風味生かすためか、薄めに摂られた出汁醤油がとてもあいました。

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味噌汁の具は、大根、うす揚げ、ワカメで、自分の大好きな物でしたので、これもまた嬉しかったですね。

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香の物は、カラシ高菜と沢庵です。

念願がかなっての訪問で、美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年11月 9日 (日)

神戸兵庫区/讃松庵(さんしょうあん)

ツレが、美味しい讃岐風うどんをがっつり食べたいと言う。そんなんアソコしか無いやろ~!と、かなり久しぶりに訪問してきました。

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名称:讃松庵(さんしょうあん)
住所:神戸市兵庫区切戸町6-18 電話:078-672-1154
定休日:日・月曜 営業時間 11:30~17:30

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前回のエントリでは、セットを食べてエライ事に・・・

今回はそんな無茶はしません。最近自分の胃袋加減がわかってきたので、単品でオーダーしました。(結果は似たような感じでしたが・・・)

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天ぷらぶっかけうどん780円

天ぷらの種類は、大きな海老が1尾、ししとう、レンコン、南瓜の4種類。揚げ置きでなく、注文後に揚げておられるので、カラっとして熱々旨々です。

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あいかわらず普通盛りでオーダーしたのに、でっかい器に大盛りでした。饂飩の密度が高く、コシもしっかり、エッジも立ち、ピカピカで綺麗です。

ぶっかけのお出汁も、甘すぎず辛すぎず、ええ塩梅です。

うどんを半分くらい食べた頃に、天ぷらを完食したので、唐辛子を入れたり、

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テーブルにドカ~ンと置かれた、テンカスを投入し、味を変えて完食しました。

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サービスで大盛りにされており、味も美味しいのですが、レディの胃袋には多すぎたようです。(もったいない話ですが、半分ほど残しておりました)

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いつも思いますが、結構な量の饂飩ですね。しかし、この量を完食できると言うことは、それだけ美味しく、飽きない味なんでしょう。

13時ごろに、この天ぷらぶっかけうどんを食べて、翌日の朝食まで何も食べれませんでしたが、たいへん美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年11月 2日 (日)

神戸三宮/中国風料理 栄光の肉めし

何かの雑誌(meetsやったかな?)を立ち読みしたときに、こちらのお店情報が載っていた。違うお店を訪問する予定でしたが、ふとソレを思い出し、吸い込まれるように入店。

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名称:中国風料理 栄光
住所:神戸市中央区琴ノ緒町4-8-2
電話:078-222-3055 定休日:日曜日
営業時間:11:00~15:00 17:00~20:30(LO)
                        土曜祭日は20:00(LO)

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「世界一」と、自ら謳われる「酢豚」で有名なお店ですが、その雑誌では違う物を紹介されていたので、そちらをオーダーしました。

調理時間は驚くほど早く、オーダー後3分くらいでテーブルに運ばれてきます。

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肉めし(中華丼)に、スープと香の物が付いて700円です。

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分厚く大きな豚肉は、下味がしっかりしていて、当然旨いです。ですが、こちらの主役は野菜じゃないでしょうか。白菜、青菜、玉葱を、強い火力で一気に炒め、シャキシャキ感を可能な限り残しながら水分をスパっと飛ばし、旨みをギュッと閉じ込めています。サラサラ系の餡かけは、そのサラサラに反してしっかりした味でしたね。

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卵とネギだけのシンプルなスープ

シンプルですが、これがまた旨いです。過去に、酢豚定食唐揚げ定食冷麺焼飯セットをエントリしましたが、この基本となるスープがしっかりしているので、何を食べてもハズレがないのでしょうね。

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口があっさりする、白菜のお漬物がセットも嬉しいです。

この肉めしは自分の嗜好にバッチリはまりました。お店の方曰く、最近一見さんで肉めしをオーダーされる方が多いそうです。雑誌の影響も凄いですが、実際に旨かったので納得です。

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魅力的なメニュー達です。今度はピリ辛ビーフンかな。

場所はJR三ノ宮駅を東北に進み、パチンコ一番館とファミリーマートがある交差点を北へ、一つ目の信号を超えて、木村歯科さんを東にすぐです。餃子の王将さんやオムレッ亭さんのある、一本北側の筋です。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年10月30日 (木)

明石市魚ん棚/よし川

明石駅周辺で私事の銀行廻りが終わり、時計の針を見ると午後3時。少し小腹が減ったので、玉子焼きでも食べに行こうと思案する。

現在位置は、明石駅前のみずほ銀行前。今中、ふなまちまで歩くのは、ちょっと遠いのでパス。さて、どこ行こかと、フラフラ歩いてみる事に・・・

まず、みずほ銀行から一番近くの松竹さんを目指すが、残念シャッターが閉まっていた。こちらの玉子焼きは、立地、値段、味と、トータルバランスが良く、この辺では一番好きなお店でした。

次に、魚ん棚の西端にある、いづもさん前まで行くが、残念こちらも定休日。ここの玉子焼きは、中はとことん軟らかいが、外はカリっとした焼き上がりで、蛸も大きくて好きでした。

ここまできたら、ふなまちまで歩いたろか~と思いましたが、ふと思い出し、中・高生の頃によく訪れていた、魚ん棚を西から入り、すぐの北側にあるお店に漂着しました。

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名称:お好み焼・玉子焼 よし川  HP
住所:明石市:本町1丁目2番16号 電話:078-911-8311 
定休日:木曜日 営業時間 10:00~19:00(土・日・祝は20:00)

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なんか前と雰囲気が全然違いましたね。入り口には有名人のサイン、写真、雑誌の切り抜きがいっぱい。店内もお客さんでいっぱいでした。知らん間に、えらい有名店になってしまったようです。

人気の蛸飯は売り切れなので、普通に玉子焼きをオーダー。

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玉子焼き10個550円

少し前まで15個600円でしたが、ボリュームを少し減らしての値下げ。値下げとといいながら、実質は値上げですね。このご時勢、どこも大変なんでしょう。

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玉子の味がよくわかる、シンプルな味付け。

普通の玉子焼きに比べ、ずいぶんもっちりしています。話を聞くと、赤穂の平飼い自然卵「むかしのたまご」をつかっているからで、その「むかしのたまご」の特徴として、お箸で黄身を持ち上げれるのはもちろん、爪楊枝を10本立てても倒れず、爪楊枝を抜いても黄身は崩れる事は無く、美しい曲線を保つような元気な卵をつかっているからだそうです。

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お出汁が旨いですね。

昆布の旨みと、かつおぶしの風味がとても良くシンプル。玉子焼きを食べ終わった後に、出汁をおかわりしたいくらいでした。

玉子焼きにしては、値段は若干高めです。ですが、納得の素材を使われていますね。明石のB級とか、ジャンクなどどと書くと怒られそうな感じ(笑)

松竹さんやいづもさんは残念でしたが、また今度。

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2008年10月28日 (火)

神戸三宮/磯寿し

前々から訪れたかった、磯上エリアのお店です。

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名称:磯寿し
住所:神戸市中央区磯上通5-1-13 電話:078-251-7688
定休日:土・日・祝 営業時間 11:00~14:00 17:00~22:00

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見ての通り、なんとも風情のある店構え。左端にチラッと見えるのは、以前かつめしを食べた、キッチンハウスおあしすさんですね。

暖簾をくぐり、扉を開ける前に、しばし足止めされました・・・

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素敵メニューの数々に、引き戸の前でウンウン悩んでいると、「いらっしゃい!どうぞ♪」と、女性店員さんに呼び込みされました。

誘われるままカウンター席に座り、何にするか悩んでいましたが、ネタケースにドカ~ンと鎮座する、真っ赤なブロックを見て即決です。

さて、それでは何をお願いしたかと・・・

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鉄火丼定食970円(鉄火丼、そばorうどん、香の物がセット)にしました。

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鉄火丼

ピカピカで綺麗な赤身でしょ。海苔の下には山葵がたっぷり。まずは、その山葵を別皿に移し、マグロ1・2枚を刺身として食べます。残りは、別皿に移した山葵を醤油で溶き、マグロにかけ、むしゃぶりつきました。ねっとりしたマグロの旨みと、山葵の辛みで思わず涙でした。

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卵とじそば

きつね、昆布、玉子から選べ、饂飩か蕎麦かも選べます。大きく固めにとじられた卵に特徴があり、蒲鉾と葱がたっぷりで嬉しいです。お蕎麦は柔らかめでした。

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カウンターにはとり放題の揚げ玉が置いてありますので、半分くらい食べた後に、たっぷり投入し、味を変えて楽しみました。

しかし、マグロの旨さに感動。次回は鉄火巻定食に決定です。

場所はフラワロードより東で、そごう神戸店の南側。三ノ宮からポートライナー線沿いを南へ進み、磯上公園の北側、東行一方通行沿いの角にあります。

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2008年10月26日 (日)

神戸三宮/いなり庵の一番安い丼

この写真を載せると、またか・・・と、お思いでしょうね。

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名称:麺類・寿司 いなり庵
住所:神戸市中央区旭通2-3-5 電話:078-251-9566
定休日・火曜日 営業時間10:30~20:00

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さて、今回は何にしようか?

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安さに気が引けている訳ではありませんが、最近相乗りをお願いしていない。

それでは久々に相乗りかな?と、思いましたが

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さらに安い玉子丼をお願いしました。

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とろ~とした卵のとじかたが、エエ感じでしょ。

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わかめと葱の吸い物と

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たっぷり沢庵と梅干がセットで450円です。

最近若干の値上げをされましたが、平日お昼の相乗りと、一番安い玉子丼は、お値段据え置きなんですよ。

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証拠として、過去ログから引っ張ってきたお献立を見てください。私達にはありがたい話ですが、お店側は大変でしょうね。

いつもありがとうございます。

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神戸三宮/旬鮮の房 はたごや 本店

サンパルの東側にある大型店舗。

全席個室なので、打ち合わせや商談しながらの食事によく利用します。

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名称:旬鮮の房 はたごや 本店
住所:神戸市中央区雲井通4-2-13 アスコビル3号館
電話:078-232-3830 FAX.:078-232-3831
営業時間:11:30~14:30(LO/14:00)17:00~23:00(LO/22:30)
定休日:無し HP

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色んな御膳がありますが、自分の一押しは、屋号をつかった

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はたごや御膳
お造り、天婦羅、ミニそばなどが付いて1380円(税込み)です。

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天婦羅

白くカラッと揚げられ、熱々サクサク。海老、蓮根、獅子唐、薩摩芋の4種類を天ツユでいただきます。天ツユは少し濃いですが、大根と生姜のおろしをと入れると良い塩梅になります。

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冷たいお蕎麦には、山芋、山葵、海苔がそえられており、すり胡麻がいっぱいはいったソバツユで、ズビズバ~と香りと喉越しを楽しみました。

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ピカピカで綺麗なお造りでしょ
旬鮮の房と謳うだけあって、旬の鮮魚が彩りよく、身もぷりぷり、脂がのりぽってりとして旨いです。

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茄子とカツオ節は、どうしてこんなに合うのか?あっさりとして旨いです。