$str = mb_convert_encoding($str, 'EUC-JP', 'auto');
$str = mb_ereg_replace("　", " ", $str);

.header ON
検索結果に項目名がヘッダーとして付与されます。
.separator ", "
各項目間のセパレータが「, 」に変更されます。
.mode line
データベースの行に含まれる各カラムをそれぞれ1行で表示します。各行はカラム名＋等号＋データという形式になります。レコードが複数存在する場合には、空白行で区切られます。
.mode column
カラムごとに桁をそろえて表示します。既定では各カラムは少なくとも10文字分の幅で、データがこの長さを超える場合には以降の文字は切り捨てられます。「.width "幅" "幅"…」コマンドで調整することもできます。